Путевые заметки

Путешествие по Чехии на автомобиле. Чешская кухня

Чехия – страна, в которую хочется приезжать снова и снова. Это обусловлено безупречной красотой красавицы Праги, особой атмосферой «домашности» небольших чешских городков, какой-то особой ухоженностью не только дорог, но и природных ландшафтов. На какой бы срок вы не приехали в эту страну – времени всё равно не хватает, чтобы ознакомиться со всеми ее достопримечательностями. А потому прокат автомобиля в Праге вам придется весьма кстати. 

Эта вкусная чешская кухня!


И все-таки привлекательностью для туристов Чехия обязана не только своим архитектурным памятникам, таинственным замкам, великолепным дворцам, готическим костелам, природным красотам, но и национальной кухне.
Взяв в аренду авто в Праге с выездом в другие города страны, вы должны смириться с мыслью о том, что, скорее всего, объем талии и бедер за время гастрономического путешествия увеличиться на пару-тройку сантиметров. Впрочем, это такая мелочь в сравнении с наслаждением, которое вы получите, лакомясь местными кулинарными изысками.

И где и какие блюда пробовать


Чешские блюда вкусные и сытные, независимо от того, где они приготовлены: в престижном пражском ресторане, кафе провинциального городка или сельской таверне. А еще здесь просто огромные порции, которые в подавляющем большинстве случаев не может осилить даже мужчина «в полном расцвете сил». Так что заказывайте одно блюда как минимум на двоих едоков.

Карловы Вары


Если вы возьмете на прокат машину в Праге, чтобы, добраться до чудесного курортного городка Карловы Вары, – обязательно проедьтесь на фуникулере к обзорной башне «Диана». Непременно побалуйте свой организм целебной карловарской минеральной водичкой.

Ну а после этого удовлетворите свои гурманские потребности, к примеру, в качестве закуски отведав жареный сыр, как основное блюдо – запеченного целиком гуся, к которому в качестве гарнира подают красную капусту. 
Обязательно побалуйте вкусовые рецепторы знаменитыми оплатками – тонкими вафлями с начинкой. Наверняка вам понравятся не менее знаменитые трдельники – полые трубочки, для приготовления которых используют ванильное сдобное тесто, а для посыпки – молотый миндаль, корицу и сахар.  

Чешский-Крумлов 


Есть смысл брать в аренду авто в Праге, чтобы побывать в городке Чески-Крумлове. Его исторический центр признан ЮНЕСКО всемирным наследием.  Порадуйте себя посещением Крумловского замка, местного регионального музея, католического храма, построенного в готическом стиле.

Познакомиться с блюдами национально кухни вы сможете в любом из многочисленных ресторанчиков на живописном берегу реки Влтава. Вообще чехи – ярые поклонники свинины, однако это вовсе не мешает им любить рыбные блюда. Непременно отведайте жареного карпа – обязательное блюдо рождественского праздничного застолья.  Хороша здесь и запеченная форель. 
В любом чешском ресторане, кафе посетителям предлагают кнедлики.  К слову, «происхождение» этих ставших кулинарным символом Чехии продолговатых кусков теста с добавлением картофеля, приготовленных на пару и нарезанных поперек, имеет немецко-австрийские корни. 

Кнедлики подаются в качестве гарнира к разным блюдам, в том числе и к знаменитому запеченному свиному колену. Последнее блюдо давно приобрело статус гастрономического бренда. Речь идет об ароматном, сочном, румяном, свином колене на кости. Его обычно подают со сложным гарниром, в состав которого могут входить помидоры, чесночок, картофель, свежие помидоры, консервированные овощи, различные приправы, соусы и подливы. Может, это и очень вредно, но зато чертовски вкусно!

Литомишль


Взяли автомобиль в аренду в Праге, чтобы посетить красивый чешский городок Литомишль, – обязательно посмотрите местный величественный дворец, выстроенный в итальянском стиле, готическую ратушу, таинственный замок, поистине уникальный скальный город. Но при этом не забывайте приобщаться к культуре страны через ее кухню. 
Побывать в Чехии и не побаловать себя местными супчиками – это нонсенс! Существует несколько видов наиболее популярных первых блюд: 
• Česnečka – речь идет об ароматном, вкусном супе, в состав которого обязательно входят копчености и чеснок;
• Pivní polévka – так именуют приготовленный по оригинальному рецепту суп с пивом, который едят с сырными гренками;
• Bramboračka – разговор ведется о знаменитом картофельно-грибном супе, который, как правило, подается в хлебе; 
• Kulajda, которая является густой похлебкой, в качестве ингредиентов в нее входят грибы, картофель, сметана, отварные яйца.

Отличительная особенность чешских супчиков – густота, которая достигается добавлением овощных пюре, манки либо мучной болтушки. «Секретный» ингредиент многих первых блюд – жареные дрожжи. 
В любом ресторанчике Литомишля, да и Чехии, помимо упомянутых блюд, можно отведать:

• вепро-кнедло-зело – это жареная свинина, в качестве гарнира к ней подают тушеную капусту и традиционные кнедлики;
• вкуснейшие колбасные изделия, представленные утопленцами, клобасами, тлаченками,; 
• оломоуцкие сырки.

Ну и, конечно, вы сможете насладиться божественным вкусом штруделя с разными начинками. 
Хотите взять в аренду авто в Праге, по цене которая вас по-настоящему порадует – обращайтесь в пражскую транспортную компанию «RentCarTravel»!